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Des Weiteren bieten wir auch eine Reihe von Produkten an, in welchen der Trüffel verarbeitet ist, zum Beispiel unser Olivenöl mit Trüffelaroma oder Utensilien um die Zubereitung zu vereinfachen.
Auf unserer Produktseite finden Sie detaillierte Informationen zu jedem Produkt und es besteht die Möglichkeit diese käuflich zu erwerben.
Der Trüffel ist ein unterirdischer Pilz, welcher als Frucht eines Myzels in Verbindung mit den Wurzeln bestimmter Bäume wie Eichen und Haselnusssträuchern, genannt Trüffelbäume, wächst.
Die Größe der schwarzen Trüffel reicht von der Größe einer Erdbeere bis zu der eines Apfels mit einer Bandbreite von 10 bis 150 Gramm, wobei auch schon mehr als 500 Gramm schwere, riesige schwarze Trüffel gefunden wurden.
Ein schwarzer Trüffel wird auch als „schwarzer Diamant der Küche“ bezeichnet, denn kaum eine andere Zutat verströmt so viele imposante Aromen und Geschmäcker. Dank dieses unverwechselbaren Aromas können die kultivierten schwarzen Trüffel beinahe jedes Gericht verfeinern.
Wegen des kulinarischen Wertes, seines Aromas, seines einzigartigen Geschmackes und auch wegen der Seltenheit werden Trüffel in der feinsten Gastronomie verwendet. Sie verwandeln ein Gericht in einen unverwechselbaren Gaumenschmaus; ein Hochgenuss für Feinschmecker und für Liebhaber der guten Küche.
Schon die Ägypter haben den Trüffel zu schätzen gewusst und im Laufe der Geschichte wurde ihm eine aphrodisische Wirkung zugeschrieben.
Wir laden Sie ein, mehr über den schwarzen Trüffel und unsere Produkte aus dem exquisiten Pilz aus unterirdischer Zucht zu erfahren.
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