Aceite de trufa negra 50 ml

購買

即使是最簡單的菜餚，它的味道也能讓人眼前一亮。

本產品是黑松露精華與特級初榨橄欖油的結合，在瓶中加入一片這種珍貴的真菌，使其味道更加和諧。這款橄欖油能讓您品嚐到這顆高級料理的真正鑽石所帶來的濃郁而均衡的香氣與口感，因為它的濃郁程度甚至能讓最挑剔的味蕾感到驚訝。

如何以及何時使用？

黑松露油可用於冷熱菜餚。

在這兩種情況下，我們都建議分次使用，最好使用瓶子附帶的滴管，因為它的香味強烈，您只需要在完成的製作上輕輕一點，就不會把油煮爛了。舉例來說：在燉飯上桌前；在完成白醬或其他醬汁時；在剛煮熟的義大利麵上；在topinambur奶油上或簡單地在馬鈴薯泥上塗抹。

可搭配火雞、雞肉和鹌鹑等白肉，以及三文鱼或鲈鱼等鱼类。您可以搭配各種蔬菜，如馬鈴薯、菠菜、豌豆、綠蘆筍、馬鈴薯芹菜、白巴黎蘑菇和各種麵團。

在開胃菜或較清淡的烹調中，我們的油是增添沙拉和carpaccios 風味的最佳選擇。在上桌前加入炒蛋，也可加入烤肉。即使是一片簡單的吐司，也能讓您在短短幾分鐘內創造出不同的開胃菜。

輕輕一搽 - 輕輕一捻 - 就能讓您品嚐到黑松露的風味，而且價格合理，還能保證數週的保質期，這是新鮮松露無法做到的，因為新鮮松露必須在數天內食用完畢。

智利根源

我們精油中的黑松露來自智利 Biobío 地區的高地，它自然生長在橡樹和榛子樹的根部。

我們也使用最高品質的智利橄欖油，讓松露展現出其獨特的香味組合，將最簡單的菜餚轉變為美味的饗宴，讓您的美食家賓客們讚不絕口。

Truffle oil with black truffles 50 ml

購買

專家提供的食譜

松露黑松露油

只要滴幾滴這種松露油，即使是最簡單的菜餚也能變得美味可口。
我們憑著執著與熱情，研發出結合黑松露香味與特級初榨橄欖油的產品，並在每瓶產品中加入一片這種珍貴的真菌，使其更臻完美。

由於口感飽滿而精緻，我們的橄欖油可以超越這顆高級美食鑽石的要求，同時也能滿足最挑剔的味蕾。

如何以及何時使用？

黑松露油可用於冷食或熱食。在這兩種情況下，我們都建議您量力而為，因為黑松露油的味道強烈，與食用油不同，只需在烹調完成的食物上灑上一丁點黑松露油即可。

有許多可能的用途：上菜前滴幾滴在義大利燴飯上、作為白醬汁的最後成份、作為新煮義大利麵的高貴點綴、耶路撒冷洋薊奶油中，或只是作為馬鈴薯泥的特殊風味。

不要害怕與火雞、雞肉或鹌鹑等白肉以及鮭魚或鱸魚等魚類結合的味道。此外，包括馬鈴薯、菠菜、豌豆、綠蘆筍、芹菜、白蘑菇和各種麵團在內的多種蔬菜都可以用我們的優質油來提煉。

我們的油最適合做為開胃菜或清淡的餐點：為沙拉醬和牛肉燒餅畫上完美的句點。

在炒蛋或韃靼牛肉中加入松露油。即使在新鮮吐司上滴一滴松露油，也只需片刻的準備工作，就能成為原汁原味的前菜。

我們的松露油價格實惠，您可以簡單的方式將您的餐點包覆在黑色美味的精緻口感中，其優點在於松露油可以保存數週，而新鮮松露必須在幾天內食用完畢。

智利根源

我們使用的黑松露生長在智利安地斯山麓 Biobío 地區橡樹和榛樹的根部。我們也使用最高品質的智利橄欖油，讓松露發揮其獨特的風味。

因此，最簡單的菜肴也能帶來獨特的味覺體驗，您的客人無疑會非常欣賞。

Huile à la truffe noire 50 ml

購買

專家食譜

以最簡單的方式熄滅火花

幾滴黑松露油就能將最簡單的菜餚變成美食佳餚。我們秉持著熱情與虔誠，將黑松露香氛與特級初榨橄欖油結合，並在每瓶橄欖油中加入一片珍貴的黑松露。由於其強烈但精緻的風味，我們的橄欖油能滿足這顆真正的美食鑽石的需求，並能愛撫最挑剔的味蕾。

何時使用？

黑松露油可用於熱盤或冷盤。在這兩種情況下，我們都建議您量力而為，因為黑松露油的濃度很高，只需要在烹調好的菜餚上灑上一湯匙即可。

有許多可能的應用：

在燴飯上灑上幾顆顆粒，然後再上桌
作為白色醬汁的最終成分
作為香味蛋糕的特別點綴
Dans un crème de topinambours
獨一無二的純淨香氛

我們可將白松露油的風味與白色蔬菜結合，例如鴨肉、家禽或雞肉；也可與魚類結合，例如香腸或烤肉。此外，一湯匙的白松露油可豐富蔬菜的味道，如西柚、柚子、小辣椒、綠蘆筍、芹菜、蘑菇和各種馬鈴薯。

我們的油最適合做清淡的餐點或小吃：為柳丁或牛肉燒餅畫上完美的句點。

在烹煮生蠔或韃靼牛排前加入。即使是在吐司上滴一滴油，也可以作為原味的前菜，至少需要花點時間準備。

我們提供的松露油可讓您的菜餚充滿黑松露的精湛風味，其優點在於松露油可保存數週，而新鮮松露必須在採收後的幾天內食用完畢。

辣椒

我們使用的黑松露來自智利安地斯山脈山麓 Biobio 區域的櫻桃樹根和噪音製造者。我們也使用最高品質的智利橄欖油，讓松露發揮其獨特的風味。

因此，最簡單的菜式也能帶來獨特的味覺體驗，讓每個人都能欣賞。

Trüffelöl mit schwarzen Wintertrüffeln 50 ml

Zum 商店

專家建議

從他的 Geschmack 到最細微的 Gericht。

犒も高殿娵寤継絞叢揃冏轟疆仂儔航疆仂儔航疆仂儔航疆仂儔航.

黑松露的香氣與特級初榨橄欖油的高度風味組合，將在每一杯中完美結合。

因此，這種油被充分使用，但非常精細，處理不當，正確地拒絕高級美食最著名的鑽石的嘗試，也忽略了最重要的味道。

如何使用？

黑松露精油可適用於高溫和低溫，以及烈酒。在這兩種情況下，我們都建議採用定量使用的方式，因為調味的強度意味著只能在肥沃的土壤上使用少量的精細油。

應用範圍廣泛：

上桌前在燉飯上灑上幾顆戰利品、作為白醬汁的最後一塊、作為新鮮義大利麵的第一個音符、在topinamburger製成的忌廉中，或是簡單地作為 Kartoffelpürees 的特殊風味。

您也可以將松露與豬肉、牛肉或羊肉等白肉，以及豬肉或牛扒等魚類搭配。此外，各式各樣的蔬菜，如 Kartoffeln、Spinat、Erbsen、grüner Spargel、Knollensellerie、weiße Champions 和各種 Teigmassen，也都可以搭配高品質的油一起販售。

我們的油非常適合烹調菜餚或清淡菜餚，以便為鹽和carpaccio 做最後的修飾。

在上菜前快速來一份小吃或牛肉製成的韃靼調味料理。即使是在新鮮吐司上淋上香辣松露，也能在短短幾分鐘內給您原汁原味的口感。

松露油製作簡單，可使用於黑松露熟食的精緻風味中，其優點在於當新鮮松露需要在幾天內食用完畢時，松露油可在數週內食用完畢。

智利 Wurzeln

我們橡樹上的黑松露是從智利 Biobío 地區草原的根部生長出來的，並在 Eichen- 和 Haselbäumen 之後發展。

我們也使用最高品質的智利橄欖油，讓我們享受其獨特的芳香。

如此一來，最簡單的程序就能創造出一種特殊的表現，讓您的賓客更容易感到安全和安心。