獨享的樂趣

從智利南部到全世界

Santa Fé 莊園

卡托,智利奇廉

世界級美食產品

卡坦庫拉

3,000 年前,在智利安地斯山脈,原住民顯然無緣無故製造了數以千計的穿孔石頭。很多年後,馬普切部落發現了這些。

馬普切人被這些石頭的神秘所吸引,為它們命名: 卡坦庫拉在馬普敦貢語中的意思是「有洞的石頭」。

Santa Fe 農場就座落在這個地方,這裡擁有得天獨厚的地中海氣候,並透過兩條河流:Ñuble 河和 Cato 河,從山上獲得豐富的水源。這個地方還隱藏著另一個奧秘,那就是黑松露。

黑松露是「高級美食」的象徵,因其稀有、濃郁和無與倫比的風味,混合了其棲息地的泥土、植被、水和氣候的特質。

21 世紀帶來了在歐洲以外種植這種珍貴松露的挑戰。智利南部的紐布勒省 (Ñuble),因其寬廣的自然環境而受到眷顧,如今已成為我們黑松露的搖籃。

卡坦庫拉

15 公頃的種植區位於 Chillan 附近風景優美的 Cato 河畔。我們改建為工廠的小屋位於正中央,供應智利各地的客戶。

瞭解我們的產品

以智利南部的松露和其他野生蘑菇為原料,製造出各式各樣的精油、潤膚霜、果汁、脫水和其他開發產品。

新聞文章

了解有關我們公司和智利松露的新聞稿和記者文章。

食譜彙集

在這裡,您可以獲得精選的美食食譜,充分享受松露的美味:開胃酒、前菜、沙拉、主菜和甜點。

ZH