クリスマスグルメパック
Description
コンテンツ：
黒トリュフの香りのオリーブオイル250ml1本
トリュフ入りバルサミコ酢250ml1本
ポートワイン入りモレルマッシュルームパテ125g缶
トリュフ入りモルチェラス（パテ・ド・モルチェラス）125グラム
黒トリュフ缶詰1個（Tuber melanosporumの果汁8g）
完璧なクリスマスギフトパック…すぐに贈れます（ギフトバッグとカード付き）
黒トリュフオイル
シンプルな料理でもその風味で明るくなります
この製品は、黒トリュフエッセンスとエクストラバージンオリーブオイルをブレンドしたもので、ボトル1本にこの貴重なキノコのスライスが添えられており、風味を調和させています。その結果、高級料理の宝石とも言えるこのキノコの香りと味わいを、惜しみなく、そして完璧に捉えたオイルが誕生しました。その強烈な味わいは、舌の肥えた人々をも驚かせるでしょう。
いつ、どのように使用すればよいですか?
黒トリュフオイルは温かい料理にも冷たい料理にも使えます。
どちらの場合も、少量をご使用いただくことをお勧めします。できればボトルに付属のスポイトをお使いください。強い香りがするため、オイルを加熱しすぎないよう、仕上げにほんの少し加えるだけで十分です。例えば、リゾットの場合は盛り付ける直前、ホワイトソースなどのソースの仕上げ、茹でたてのパスタ、エルサレムアーティチョークのクリームソース、マッシュポテトの味付けなど、様々な用途にお使いいただけます。
七面鳥、鶏肉、ウズラなどの白身肉、サーモンやスズキなどの魚料理と合わせてお楽しみください。また、ジャガイモ、ほうれん草、エンドウ豆、グリーンアスパラガス、根セロリ、マッシュルームなど、様々な野菜や、あらゆる種類のペストリーとも相性抜群です。
前菜や軽めの料理に、当社のオイルはサラダやカルパッチョの風味を引き立てるのに最適です。スクランブルエッグに盛り付ける直前に加えたり、生卵に添えたりすることもできます。シンプルなトーストに垂らすだけで、わずか数分で個性的な前菜が完成します。
軽くひねるだけで黒トリュフの風味を味わえます。しかも、手頃な価格で、数週間の保存が保証されるという利点があります。これは、数日以内に消費しなければならない生のトリュフでは不可能なことです。
チリのルーツ
当社のオイルに使用されている黒トリュフは、チリのビオビオ地方の山岳地帯で採れたもので、オークやヘーゼルナッツの木の根元で自然に生育しています。
また、最高品質のチリ産オリーブオイルも使用しています。これにより、トリュフの独特の香りが最大限に引き出され、シンプルな料理でもグルメなお客様にも喜んでいただける風味豊かなごちそうに変身します。
バルサミコ酢の濃縮
甘酸っぱいトリュフの風味
この素晴らしい商品は、イタリアのモデナ産バルサミコ酢です。チリの職人が何時間もかけて煮込み、ほのかなトリュフの香りが漂います。半液体状（グラッセ）で、甘さと酸味が絶妙なバランスで調和しています。
いつ、どのように使用すればよいですか?
サラダはもちろん、チーズや豚肉などの肉料理にも美味しく、サーモンや寿司との相性も抜群です。イチゴと合わせたり、アイスクリームの材料としても美味しくいただけます。
通常は調理されない最終製品です。
ほんのりトリュフの香りが漂う、誰もが虜になる逸品です。魅惑的なトリュフの世界へ足を踏み入れるのに最適な逸品です。
ポートワイン風味のモレル茸のパテ
アミガサタケは、世界で最も人気の高い野生キノコの一つです。スーパーで売られているキノコの多くとは異なり、栽培されているわけではなく、チリ南部のアンデス山脈など、野生で採取されます。
美味しいですよ。キノコが苦手という人でも、アミガサタケの虜になる人は少なくありません。アミガサタケは、肉厚な食感と土っぽくナッツのような風味が特徴で、とてもユニークです。入手困難で高価、そしてエキゾチックな食材であることから、食の世界ではまさにスターと言えるでしょう。通常は、ワインや肉料理と合わせて、高級料理によく使われます。
いつ、どのように使用すればよいですか?
このアミガサタケのパテにはポートワインと上質なハーブが少し入っています。
これは非常においしいパテで、タパス（温菜または冷菜）に使用したり、ローストした肉料理に添えたり、通常のリゾットを素晴らしいトリュフ風味のマッシュルームリゾットに変えたり、ソースに加えたりすることができます。
濃厚な風味とセミハードな食感のパテです。
開封後は冷蔵庫に保管し、24 時間以内に使用してください。
モレルとトリュフのパテ
アミガサタケは、世界で最も人気の高い野生キノコの一つです。スーパーで売られているキノコの多くとは異なり、栽培されているわけではなく、チリ南部のアンデス山脈など、野生で採取されます。
美味しいですよ。キノコが苦手という人でも、アミガサタケの虜になる人は少なくありません。アミガサタケは、肉厚な食感と土っぽくナッツのような風味が特徴で、とてもユニークです。入手困難で高価、そしてエキゾチックな食材であることから、食の世界ではまさにスターと言えるでしょう。通常は、ワインや肉料理と合わせて、高級料理によく使われます。
いつ、どのように使用すればよいですか?
このアミガサタケのパテは、トリュフとアミガサタケの最高のものをすべて組み合わせたものです。
これは非常においしいパテで、タパス（温菜または冷菜）に使用したり、ローストした肉料理に添えたり、通常のリゾットを素晴らしいトリュフ風味のマッシュルームリゾットに変えたり、ソースに加えたりすることができます。
濃厚な風味とセミハードな食感のパテです。
開封後は冷蔵庫に保管し、24 時間以内に使用してください。
約 8 グラムの黒トリュフ、トリュフジュース入り、ガラス瓶入り。
すりおろしていない丸ごとのトリュフ 1 個または 2 個と、さらに香りをプラスするトリュフ ジュースです。
賞味期限：2年。常温で乾燥した場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。
一年中トリュフを楽しめる最高のギフト
