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モレルフラワー 700 グラム
Description
野生のアミガサタケの茎を乾燥させて作られた小麦粉です。ベージュから薄茶色まで、きめの細かい粉末です。深い風味と土のような香りが特徴で、料理の材料として最適です。天然の増粘剤やうま味調味料として作用します。
内容量: 700グラム瓶
料理への応用:
- スープ、クリーム、ソース（天然の増粘剤として）
- グルメな生地とフィリング
- スープベースとダークストック
- うま味を加えるために伝統的な小麦粉の一部を代替
- 他の種類の小麦粉と組み合わせて使用されます。
- 他の種類の小麦粉を使用する場合は、最終的な味に応じて1/3または1/4を使用します。
保管条件:
- 密閉容器に入れて、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- 賞味期限：24か月（適切に保管した場合）
製品の利点:
- 添加物なしでも自然で濃厚なうま味が味わえます。
- 100%天然、グルテンフリー
- アミガサタケの茎の持続可能な利用
- グルメ、ビーガン、機能的な料理に最適
- 優れたパフォーマンス
