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パテ モルチェラス トリュフ フレーバー 125 GRS.
Description
モレルとトリュフのパテ
アミガサタケは、世界で最も人気のある野生キノコの一つです。スーパーで売られているキノコの多くとは異なり、栽培されているわけではなく、チリ南部のアンデス山脈など、野生のキノコから採取されます。
美味しいですよ。キノコが苦手という人でも、アミガサタケの虜になる人は少なくありません。アミガサタケは、肉厚な食感と土っぽくナッツのような風味が特徴で、とてもユニークです。入手困難で高価、そしてエキゾチックな食材であることから、食の世界ではまさにスターと言えるでしょう。通常は、ワインや肉料理と合わせて、高級料理によく使われます。
いつ、どのように使用すればよいですか?
このアミガサタケのパテは、トリュフとアミガサタケの最高のものをすべて組み合わせたものです。
これは非常においしいパテで、タパス（温菜または冷菜）に使用したり、ローストした肉料理に添えたり、通常のリゾットを素晴らしいトリュフ風味のマッシュルームリゾットに変えたり、ソースに加えたりすることができます。
濃厚な風味とセミハードな食感のパテです。
開封後は冷蔵庫に保管し、24 時間以内に使用してください。
