|
アミガサタケ入り6個パック
Description
ポルト風味のモルチェラスパテ
アミガサタケは、世界で最も人気の高い野生キノコの一つです。スーパーで売られているキノコの多くとは異なり、栽培されているわけではなく、チリ南部のアンデス山脈など、野生で採取されます。
美味しいですよ。キノコが苦手という人でも、アミガサタケの虜になる人は少なくありません。アミガサタケは、肉厚な食感と土っぽくナッツのような風味が特徴で、とてもユニークです。入手困難で高価、そしてエキゾチックな食材であることから、食の世界ではまさにスターと言えるでしょう。通常は、ワインや肉料理と合わせて、高級料理によく使われます。
いつ、どのように使用すればよいですか?
このアミガサタケのパテにはポートワインと上質なハーブが少し入っています。
これは非常においしいパテで、タパス（温菜または冷菜）に使用したり、ローストした肉料理に添えたり、通常のリゾットを素晴らしいトリュフ風味のマッシュルームリゾットに変えたり、ソースに加えたりすることができます。
濃厚な風味とセミハードな食感のパテです。
開封後は冷蔵庫に保管し、24 時間以内に使用してください。
コンテンツ：
ポートワイン風味のモリーユのパテ 6 個
